sobota, 3 stycznia 2015

Ciasto leniwe - super proste i szybkie

Leniwiec z jabłkami 




Przepis na ciasto leniwe z jabłkami, które zawsze się udaje. Jeśli nie chce wam się kombinować, a goście zjawiają się za kilka godzin to upieczcie leniwca :) 


Składniki:
  • 5 jajek 
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 
  • 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 
  • 3/4 szklanki oleju 
  • szklanka cukru 
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
  • łyżeczka octu 
  • łyżeczka aromatu waniliowego 
  • trzy-cztery jabłka pokrojone w kostkę 
  • łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni - góra-dół. Dwa rodzaje mąki mieszamy ze sobą i proszkiem do pieczenia. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ocet oraz aromat, cały czas miksując. Do tej masy dodajemy na zmianę po dwie łyżki mąki i oleju, ciągle miksujemy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią masę. Układamy na niej owoce i posypujemy cynamonem. Pieczemy przez około 40 minut i najlepiej studzić na kratce w otwartym piekarniku.

7 komentarzy:

  1. Raz, dwa, trzy i solidna blaszka ciasta gotowa:) Super!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię proste i szybkie ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  3. takie szybkie ciasta z jabłkami są rewelacyjne !! Warto mieć na nie przepis zawsze pod ręką :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciasta są niezawodne, zawsze się udają. A dodatek jabłek czyni to ciasto jeszcze smaczniejszym :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne ciasto i nie wymaga dużo pracy :-) pozdrawiam w nowym roczku :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Prosto, szybko i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń