Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i pieczarkami

Prosta zapiekanka makaronowa 

gotowa zapiekanka

farsz do zapiekanki

zapiekanka pokryta masą serowo śmietanową

Zapiekanka makaronowa to super proste danie, które zawsze się udaje. Z podanych proporcji wychodzi nam obiad, którym nakarmimy bardzo dużą rodzinę. Polecam! 

Składniki (6-8 osób):

• 400g makaronu, 
• 350g kiełbasy 
• 3 cebule 
• 500g pieczarek
• 200g żółtego sera
• 200ml śmietany 18% 
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz 
• majeranek 
• oregano 
• słodka papryka 
• 100ml wody

 Zaczynamy od ugotowania makaronu, musi być al dente. Na opakowaniu będzie pisało, jak uzyskać taki efekt. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy je na dwóch łyżkach masła. Kiedy się skurczą dodajemy do nich pokrojoną w piórka cebulę i smażymy do momentu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę. Całość podlewamy wodą i dusimy wszystko do momentu, aż woda odparuje. Zawartość patelni łączymy z makaronem i przekładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Śmietanę mieszamy ze startym serem i i nakładamy na zapiekankę. Całość pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego!