Daktyle w boczku

Przepis na daktyle w boczku

usmażone daktyle w boczku

daktyle owinięte w boczek przed smażeniem

składniki potrzebne do przygotowania przekąski

Prosta przekąska, która sprawdzi się na każdej imprezie. Bardzo dobrze smakuje z wytrawnym winem czerwonym. Przygotowanie jej nie zajmuje dużo czasu. 

Składniki (12 sztuk):

• 12 migdałów 
• 12 plasterków boczku 
• 12 suszonych daktyli
• szczypta chilli w proszku 
• 1/4 łyżeczki cukru 
• sól 
• 3 łyżki oliwy 
• szczypta papryki ostrej 

Migdały smażymy na 1 łyżce oliwy przez 1 minutę. Zdejmujemy z patelni i doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i chilli.

Do każdego daktyla wciskamy po jednym migdale i owijamy boczkiem, spinamy wykałaczką. Pozostałe dwie łyżki oliwy rozgrzewamy na patelni i smażymy na nim daktyle z boczkiem przez mniej więcej 2 minuty z każdej strony, aż boczek będzie chrupiący. Osączamy na papierze kuchennym i podajemy gorące lub zimne, przed podaniem doprawiamy jeszcze szczyptą papryki ostrej i soli.

Smacznego!