piątek, 28 listopada 2014

Babeczki na piwie Książęce Chlebowe Miodowe

Przepis na pyszne babeczki na piwie 


babeczki w polewie czekoladowej z płatkami migdałów

Przed pieczeniem 

Po upieczeniu

Przepis na pyszne babeczki na piwie Książęce Chlebowe Miodowe. Wykonanie nie sprawi wam problemu. Babeczki smakują świetnie, są lekko wilgotne w środku po wystudzeniu. Aromat korzennych przypraw w połączniu z piwem, jest obłędny, zapach podczas pieczenia wypełnia całą kuchnie. Polewa czekoladowa oraz płatki migdałów, są doskonalym uzupełnieniem tych pysznych babeczek. Polecam! 


Składniki 16 babeczek: 
  • 2 szklanki mąki 
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 3/4 szklanki piwa Książęce Chlebowe Miodowe
  • 1/2 szklanki oleju 
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1 i 1/2 łyżeczki sody 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1/2 łyżeczki cynamonu 
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • szczypta soli 
  • 1 jajko 
  • 50g rodzynek 
  • płatki migdałów 
  • 100g czekolady deserowej 
  • 3 łyżki masła 

Piekarnik nastawiamy na 160 stopni C - termoobieg. Przygotowujemy dwie miski. Do jednej z nich dodajemy mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy. Wszystko mieszamy. W drugiej misce mieszamy razem cukier, olej, piwo i jajko. Do miski z mokrymi składnikami dodajemy mieszaninę z drugiej miski, dodajemy rodzynki i wszystko razem dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do przygotowanych foremek na babeczki, ja użyłem silikonowych. Pieczemy w piekarniku przez 25 minut. Studzimy na kratce w otwartym piekarniku. 

Polewę przygotowujemy z masła i czekolady. Pokruszoną czekoladę wrzucamy do metalowej miski, którą umieszczamy na rondelku z gotującą się wodą, dodajemy masło, czekamy aż się rozpuści, mieszamy od czasu do czasu, aż uzyskamy jednolitą masę. Wystudzone babeczki wyjęte z foremek maczamy w polewie i odstawiamy do wystygnięcia. Na końcu przybieramy płatkami migdałów. 

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. nie tylko piękne, ale na pewno pyszne, bardzo ciekawy przepis, pozdrawiam serdecznie Kamilu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. No rewelacja :-) wyglądają pysznie :-) życzę powodzenia :-) i pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak pięknie i równo wyrosły :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł! Na pewno wykorzystamy i to niebawem.Pozdrawiamy:)

    OdpowiedzUsuń